Slatkoća bez tereta: D-Aluloza uvod u novu eru zdravog okusa s niskim-šećerom
Želite uživati u slatkim okusima, ali ste zabrinuti zbog porasta kalorija i šećera u krvi, D-aluloza savršeno rješava ovu "slatku dilemu". Kao rijedak šećer koji se nalazi u prirodi (kao što su smokve i grožđice), hvaljen je kao "revolucionarna zamjena za šećer za eru niske-šećera."
Glavna prodajna točka D-alluloze leži u njezinim čarobnim svojstvima "nalik-šećeru, ali ne{2}}nalik na šećer". Okusom i volumenom vrlo je sličan saharozi, a sadrži zanemarivo malo kalorija (oko 1/10 saharoze). Studije su pokazale da se nakon ulaska u tijelo D-aluloza u velikoj mjeri ne apsorbira zbog nedostatka mehanizma za razgradnju pomoću metaboličkih enzima i ne uzrokuje značajne fluktuacije u razini šećera u krvi ili inzulina [1]. To ga čini idealnim izborom za osobe s dijabetesom i one koji kontroliraju šećer u krvi.
Što je još iznenađujuće, ne samo da je bezopasan, već i koristan. Studije pokazuju da dugotrajna suplementacija D-alulozom pomaže u smanjenju nakupljanja trbušne masnoće i povećava osjetljivost jetre na inzulin, čime se poboljšava metaboličko zdravlje [2]. Također može spriječiti Maillardovu reakciju, sprječavajući pečenje da pretjerano zagori, što ga čini izvrsnim pratiocem za kućno pečenje.
Odabir D-alulose znači odabir zdravog načina života bez žrtvovanja okusa. Učinite svaki slatki užitak laganim-neopterećujućim.
Reference:
Iida, T. i sur. (2010). "Sigurnost D-aluloze (D-Psico): novi rijedak šećer namijenjen za upotrebu kao zaslađivač." Regulatorna toksikologija i farmakologija, 57(2), 125-131.
Matsuo, T. i sur. (2003). "Učinci D-psicose na dnevne varijacije glukoze u krvi i inzulina u normalnih štakora." Bioznanost, biotehnologija i biokemija, 67(1), 216-219. (Pokazuje mehanizme povezane s kontrolom glikemije i metaboličkim utjecajem).