Kratki uvod proizvoda
Naziv proizvoda: sukraloza
CAS: 56038-13-2
MF: C12H19Cl3O8
MW: 397.64
Specifikacija proizvoda
|
Izgled |
Bijeli kristalni prah |
|
Identifikacija |
IR: Infracrveni apsorpcijski spektar uzorka u skladu je s referentnim standardom. |
|
|
HPLC: Vrijeme zadržavanja glavnog vrha otopine uzorka odgovara vremenu standardne otopine, kao što je dobiveno u testu. |
|
|
TLC: Glavno mjesto u kromatogramu dobivenom s testnom otopinom sličan je položaju, boji i veličini kao glavnom mjestu u kromatogramu dobivenom referentnom otopinom. |
|
Određena rotacija |
+84.0 Stupanj ~ +87.5 stupanj |
|
Vlaga |
Manje od ili jednako 2,0% |
|
PH(10% vodena otopina) |
5.0~7.0 |
|
Ostatak paljenja |
Manje od ili jednako 0,7% |
|
Teški metali (kao PB) |
Manje ili jednako 10ppm |
|
Dovesti |
Manje od ili jednako 1 ppm |
|
Arsen |
Manje od ili jednako 3ppm |
|
Preostala otapala |
Metanol manji ili jednak 0,1% |
|
|
Trifenilfosfin oksid manji ili jednak 150 ppm |
|
|
Klorirani monosaharidi manji ili jednaki 0,1% |
|
|
Ostali klorirani disaharidi manji ili jednaki 0,5% |
|
Ukupni aerobni broj mikroba |
Manje od ili jednako 250cfu/g |
|
Kvasca & Kalupi |
Manje od ili jednako 50cfu/g |
|
E.coli |
Negativan |
|
Koliforme |
<3.0MPN/g |
|
Salmonela |
Negativan |
|
Stafilokok aureus |
Negativan |
|
Ispitivanje |
98.0%~102.0% |
